MENU DU CAFÉ
Paninis
COURGETTES RÔTIES / 11$
Courgettes, champignons, aïoli aux tomates séchées, fromage de chèvre
CAPRESE / 11$
Tomate fraîche, basilic frais, Fior di Latte, aïoli au pesto de basilic
CONFITURE D'OIGNONS À L'ÉRABLE / 11$
Confiture d'oignons à l'érable et au vinaigre balsamique, cheddar à l'orange, mayonnaise
SALADE D'ACCOMPAGNEMENT / 4$
Mélange printanier, concombre, graines de tournesol grillées, carottes râpées, oignons marinés, vinaigrette balsamique à l'érable maison
Croissants pressés
PETIT-DÉJEUNER CLASSIQUE / 10$
Oeuf, cheddar à l'orange, aïoli aux tomates séchées
FROMAGE GRILLÉ / 9$
Cheddar à l'orange, mayonnaise
BANANE NUTELLA / 9$
Bananes, Nutella, crème fouettée
Autres sandwichs
SANDWICH À LA SALADE DE POIS CHICHES / 14$
Mélange de salade de pois chiches, tomates, mélange de laitues, oignons rouges, concombres, mayonnaise à l'ail, servi sur pain au levain
BLT AUX OEUFS / 12$
Oeuf, tomates, mélange de laitue, tempeh « bacon », aïoli aux tomates séchées au soleil
Salades
SALADE GRECQUE
S: 8$ / L: 12$
Mélange printanier, concombres, tomates cerises, poivrons verts, olives Kalamata, origan, oignons rouges, vinaigrette grecque maison
SALADE CLIMAT
S: 8$ / L: 12$
Mélange printanier, concombres, graines de tournesol grillées, carottes râpées, oignons marinés, vinaigrette balsamique à l'érable maison
Boules
PARFAIT YOGOURT / 12$
Yaourt grec, granola à l'érable, bananes, graines de chia, baies mélangées
Gruau cuit la veille / 12$
Avoine, graines de chia, graines de lin, lait d'avoine, granola à l'érable, bananes, noix de coco
BOL BOUDDHA / 15$
Riz, concombres, carottes râpées, chou, oignons marinés, edamame, patates douces, choix de sauce tahini ou arachide
Smoothies
ÉCLATEMENT DE BLEUETS / 8$
Myrtilles, fraises, bananes, cannelle, menthe, yaourt grec, lait de votre choix, poudre de protéines (végétalienne ou de lactosérum)
BOMBE AUX CERISES / 9$
Beurre de cacahuète, bananes, cerises, expresso, graines de chanvre, cannelle, flocons de noix de coco, lait de votre choix, poudre de protéines (végétalienne ou de lactosérum)
DÉESSE VERTE / 9$
Avocats, ananas, épinards, curcuma, gingembre, jus d'ananas